Les escalopes de foie gras de canard pêlées fruits de saison   22€

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La terrine richelieu petite salade 12€

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La symphonis autour de la langoustine 20€

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L'oeuf imparfait cousin de champignons 14€

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L'oie mariné et dés de foie gras 20€

Les grenouilles

6pièces 18€

12 pièces 32€

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Autre poissons suivant la marée du jour

Les poissons

La glace panaché  6€

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Le sorbet arrosés 9€

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Le sorbet nature 5.5€

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La crème brûlée et son confit de fruits rouges 6€

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Le kougelhopf au kirsch  8€

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D'autres dessert suivant l'inspiration du pâtissier

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Le filet de boeuf vieux strasbourg sauce pinot noir  32€

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Le filet de cannette cuit au foin en cocotte 25€

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Les rognons de veau à la moutarde  20€

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Le tartare de bouef comme j'aime le manger 24€

La salade de gambas en croûte de riz parfumé.

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Le filet d'oie rôti garniture du marché

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Dessert au choix

Menu servi du mardi midi au vendredi midi

Composez votre menu selon vos envies dans la carte

1 entrée, 1 poisson ou

1 viande, 1 dessert

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1 entrée, 1 poisson,

1 viande, 1 dessert

Composez le menu avec le personnel de salle